|
|
Kip Met Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Je hebt nodig:4 kippebouten, peper en zout,
50 gr boter, 1 ui, sap van 1 sinaasappel,
2 eetl sherry ,1 stukje verse gemberwortel,
1/2 l blikje kersen zonder pit en maizena
Voorbereiding:
De kip met zout en peper bestrooien en in de hete boter met de gesnipperde ui snel
bruin bakken.Het sap van de kersen, het sinaasappelsap, sherry en de fijngesnipperde
gember[wel even schillen]aan het braadvocht
toevoegen.
Bereidingswijze:
Nu dus het vlees in een gesloten pan hierin
gaar stoven in ca 20 min.De kip op een verwarmde schotel leggen en warm houden.
Het vocht binden met wat aangemengde maizena.De kersen erdoor roeren.
|
|
|